Walnuss
Kurzprofil
Botanischer Name: Juglans regia
Deutscher Name: Walnuss
Familie: Walnussgewächse (Juglandaceae)
Kategorie: Laubgehölz
Prüfungsrelevanz: Z – Zwischenprüfung
Steckbrief
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Wuchsform | Großer Laubbaum, breit-kugelige Krone |
| Wuchshöhe | 15–25 m |
| Blätter | Unpaarig gefiedert (5–9 Teilblättchen), wechselständig, aromatisch duftend |
| Blüten | Männlich: hängende Kätzchen; weiblich: klein, grün, quirlständig |
| Blütezeit | April – Mai |
| Frucht | Walnuss: fleischige grüne Außenhülle, holzige Schale, essbarer Kern |
Standort & Boden
| Merkmal | Anforderung |
|---|---|
| Licht | Sonne |
| Boden | Tiefgründig, frisch, nährstoffreich, kalkhaltig |
| Bodenart | lehmig bis lehmig-tonig, tiefgründig |
| pH-Wert | neutral bis schwach alkalisch (6,5–7,5) |
| Feuchte | Frisch |
Verbreitung
- Herkunft/natürliches Verbreitungsgebiet: Vorderasien, Südosteuropa
- In Deutschland: eingebürgert / Kulturpflanze
- Vorkommen: Gärten, Parks, Streuobst, Fluss-Auen
Vermehrung
- Aussaat: Herbst (Nüsse sofort säen)
- Stecklinge: nicht üblich
- Teilung: nicht üblich
- Veredelung: Veredelung auf Juglans regia-Sämling (bei Sorten)
- Ableger/Ausläufer: nicht üblich
Verwendung im GaLaBau
- Park- und Solitärbaum
- Nutzgärten und Obstgärten
- Schattengeber auf großen Flächen
Besonderheiten & Prüfungswissen
- Allelopathie: Scheidet Juglone aus den Wurzeln aus – hemmt viele andere Pflanzen
- Empfindlich gegen Spätfrost (treibt früh aus)
- Blätter und grüne Fruchthülle färben intensiv braun (Gerbstoffe)
- Wertvoll als Nutzholz und Nahrungsquelle
- Aromatischer Geruch der Blätter ist Erkennungsmerkmal
Quelle: Pflanzenliste Werker GaLaBau, Landwirtschaftskammer Niedersachsen (2019)