Eberesche

Eberesche

Kurzprofil
Botanischer Name: Sorbus aucuparia
Deutscher Name: Eberesche, Vogelbeere
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Kategorie: Laubgehölz
Prüfungsrelevanz: Z – Zwischenprüfung

Steckbrief

Merkmal	Beschreibung
Wuchsform	Kleiner bis mittelgroßer Baum, ovale Krone
Wuchshöhe	8–15 m
Blätter	Unpaarig gefiedert (9–15 Teilblättchen), wechselständig, Herbstfärbung gelb-orange-rot
Blüten	Cremeweiß, in flachen Schirmrispen, unangenehm riechend
Blütezeit	Mai – Juni
Frucht	Leuchtend orangerote Beeren in Büscheln

Standort & Boden

Merkmal	Anforderung
Licht	Sonne bis Halbschatten
Boden	Anspruchslos, auch sauer und mager
Bodenart	sandig bis lehmig, auch mager
pH-Wert	schwach sauer bis neutral (5,0–7,0)
Feuchte	Trocken bis frisch

Verbreitung

• Herkunft/natürliches Verbreitungsgebiet: Europa, Vorderasien
• In Deutschland: heimisch
• Vorkommen: Wälder, Waldränder, Gebirge, Hecken

Vermehrung

• Aussaat: Herbst (Kaltkeimer)
• Stecklinge: nicht üblich
• Teilung: nicht üblich
• Veredelung: nicht üblich
• Ableger/Ausläufer: nicht üblich

Verwendung im GaLaBau

• Stadtbaum und Straßenbaum
• Wildgehölzpflanzungen
• Vogelschutzgehölz (Früchte im Herbst/Winter)
• Naturgärten

Besonderheiten & Prüfungswissen

• Einheimisch – sehr ökologisch wertvoll (wichtige Vogelpflanze)
• Leuchtend rote Früchte im Herbst – Erkennungsmerkmal
• Gefiederte Blätter – verwechslung mit Esche möglich, aber Früchte unterscheiden sich
• Nicht ernsthaft giftig, aber roh in größerer Menge Magen-Darm-Beschwerden möglich (Parasorbinsäure); durch Kochen oder Frost wird die Säure abgebaut
• Häufig als Stadtbaum wegen Robustheit

Quelle: Pflanzenliste Werker GaLaBau, Landwirtschaftskammer Niedersachsen (2019)