Walnuss

Walnuss

Kurzprofil
Botanischer Name: Juglans regia
Deutscher Name: Walnuss
Familie: Walnussgewächse (Juglandaceae)
Kategorie: Laubgehölz
Prüfungsrelevanz: Z – Zwischenprüfung

Steckbrief

Merkmal	Beschreibung
Wuchsform	Großer Laubbaum, breit-kugelige Krone
Wuchshöhe	15–25 m
Blätter	Unpaarig gefiedert (5–9 Teilblättchen), wechselständig, aromatisch duftend
Blüten	Männlich: hängende Kätzchen; weiblich: klein, grün, quirlständig
Blütezeit	April – Mai
Frucht	Walnuss: fleischige grüne Außenhülle, holzige Schale, essbarer Kern

Standort & Boden

Merkmal	Anforderung
Licht	Sonne
Boden	Tiefgründig, frisch, nährstoffreich, kalkhaltig
Bodenart	lehmig bis lehmig-tonig, tiefgründig
pH-Wert	neutral bis schwach alkalisch (6,5–7,5)
Feuchte	Frisch

Verbreitung

• Herkunft/natürliches Verbreitungsgebiet: Vorderasien, Südosteuropa
• In Deutschland: eingebürgert / Kulturpflanze
• Vorkommen: Gärten, Parks, Streuobst, Fluss-Auen

Vermehrung

• Aussaat: Herbst (Nüsse sofort säen)
• Stecklinge: nicht üblich
• Teilung: nicht üblich
• Veredelung: Veredelung auf Juglans regia-Sämling (bei Sorten)
• Ableger/Ausläufer: nicht üblich

Verwendung im GaLaBau

• Park- und Solitärbaum
• Nutzgärten und Obstgärten
• Schattengeber auf großen Flächen

Besonderheiten & Prüfungswissen

• Allelopathie: Scheidet Juglone aus den Wurzeln aus – hemmt viele andere Pflanzen
• Empfindlich gegen Spätfrost (treibt früh aus)
• Blätter und grüne Fruchthülle färben intensiv braun (Gerbstoffe)
• Wertvoll als Nutzholz und Nahrungsquelle
• Aromatischer Geruch der Blätter ist Erkennungsmerkmal

Quelle: Pflanzenliste Werker GaLaBau, Landwirtschaftskammer Niedersachsen (2019)